Pesticidas, raticidas, fertilizantes químicos… Gran parte de las frutas y verduras que consumimos hoy en día están expuestas a componentes altamente perjudiciales para nuestra salud. Proveerte de unos buenos tomates ecológicos, con la garantía de haber sido tratados solo por el cariño del sol, la tierra y la mano del hombre, no solo es difícil sino que puede llegar a ser muy caro. Hoy te proponemos que construyas un pequeño huerto urbano. Que nadie se asuste, no se trata de convertir el salón de tu casa en un terrenito con manzanos, berenjenas y lechugas :-) Hablamos de reservar un pequeño espacio en tu hogar para plantar algunas verduras y ser un poco más feliz.

El primer paso es ver de qué espacio disponemos. Cualquier rinconcito vale. ¿Tienes una terraza? Fantástico. Si no dispones de suelo cultivable en la terraza hay multitud de soluciones, como por ejemplo las mesas de cultivo que cuentan con una amplia extensión de tierra para plantar tus vegetales favoritos. O bien artilugios como este carrito de dos alturas, mucho más compacto, para aprovechar las estrecheces al máximo.

Si lo que tienes es uno o dos balcones ¡No pasa nada! Llénalos de macetas y planta tomateras, lechugas, coles de Bruselas, canónigos.  Aquí te dejamos unas cuantas referencias de libros  para que plantes tu propio huerto en el balcón de tu casa:

• Tu huerto en el balcón
• El huerto urbano: Manual de cultivo ecológico en balcones y terrazas

Aunque dispongas de espacio, empezar poco a poco es un buen consejo. Por ejemplo, la repisa de una ventana puede cumplir muy bien su papel. Aquí será mejor optar por las plantas aromáticas, que ocupan muy poco. Un par de macetas con romero y tomillo en la ventana de la cocina dan mucha alegría a nuestros platos. O incluso una tomatera de ricos tomates cherry.

Si te ha entrado el gusanillo y quieres cultivar a lo grande, ¿por qué no te animas y alquilas una pequeña parcela de tierra? Incluso las grandes ciudades cuentan con parcelas cultivables para alquilar. En este enlace encontrarás huertos urbanos en el corazón de Madrid, pero hay en muchas ciudades.

Cultivar tus propias frutas y verduras, aunque sea una lechuga en una maceta, es muy satisfactorio y nos proporciona alimentos de calidad y mucho más sanos. Te dejamos unas cuantas referencias más de libros que tratan el tema. ¡Anímate, crea tu huerto urbano y cuéntanos tu experiencia!

• Mi primera guía sobre el huerto urbano
• Huerto urbano
• El huerto – jardín ecológico
• El huerto familiar ecológico
• El horticultor autosuficiente. Guía práctica ilustrada. 

Nota: La selección de libros ha sido realizada en la web de Amazon España pero los libros se pueden adquirir en cualquier librería.

Imagen: La fotografía es de Lollie_Pop en Creative Commons (Flickr)